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Die optimale Mischung für Alle.

Ein großartiges Geschmackserlebnis bietet der mild-würzige und leicht nussige Großlochkäse.

Unser Heidelbeerquark ist eine Speisequarkzubereitung mit mildem Joghurt und verfeinert mit einer fruchtigen Heidelbeeren. Der dezente Geschmack gibt dem Joghurt – Quark einen unvergesslichen Geschmack, einfach Genuß pur. Verkehrsbezeichnung: Speisequarkzubereitung mit Heidelbeerzubereitung, wärmebehandelt, Fettstufe im Milchanteil Zutaten: Speisequark Magerstufe, Joghurt, Sahne, Heidelbeerzubereitung (Rohrzucker, 35% Heidelbeeren, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Pektin) weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – […]

Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur. Wachsrinde nicht zum Verzehr geeignet! weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)

Die optimale Mischung für die besten Gratins aller Zeiten. Verkehrsbezeichnung: Schnittkäsemischung gerieben, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab. weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Unter Schutzatmosphäre verpackt!

Verkehrsbezeichnung: Speisequarkzubereitung – wärmebehandelt – Dreiviertelfettstufe Zutaten: Speisequark Magerstufe, Joghurt mild, Sahne, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl. weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)

Die optimale Mischung für die besten Kässpatzen aller Zeiten. Verkehrsbezeichnung: Käsemischung gerieben, 45% Fett i.Tr. Zutaten: Bergkäse jung, Bergkäse alt, Herzog’s Kässpatzenspezialkäse weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind.20 Tage (die Tage können variieren)

Unser Alpenmorgen Butterkäse Schnittkäse ist ein rotgeschmierter Vesperkäse mit butterweicher Konsistenz und mild bis pikant im Geschmack.

Der Limburger ist ein würzig bis pikanter Weichkäse in Stangenform. Während der Reifung wird die sich bildende Käserotflora immer wieder von Hand verrieben. Daher auch der Name Rotschmierkäse. Ein weiche, reife Zone außen, zum Rand hin und innen ein festerer weißlicher Kern zeichnen diesen besonderen Käse aus, der gerne für sauren Käse verwendet wird. Verkehrsbezeichnung: […]

Süßmolke Pulver aus bester Käsereimilch, ohne jegliche Zusätze …zum trinken, zum backen, etc… Verkehrsbezeichnung: gewonnen durch Sprühtrocknung Zutaten: reich an Vitamin B1, B2 und B6, Mineralstoffe Kalium, Calcium und Phosphor weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)