Unser Käse des Monats: Herzog´s Bärlauchkäse Laib
Der zarte Geschmack nach Bärlauch und Knoblauch zeichnet den mild-rahmigen Bärlauchkäse aus. Sein typisch, feines Aroma macht den weichen Schnittkäse zu einer raffinierten Käsespezialität. Er wird ganzjährig produziert.
Verkehrsbezeichnung:
Schnittkäse mit Bärlauch, 50 % Fett i. Tr.
Zutaten:
Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,4% Bärlauch, Knoblauch, mikrobielles Lab, Rotkultur.
weitere Informationen:
Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C
Wachsrinde zum Verzehr nicht geeignet!