Kässpatzenreibkäse 800 g Festgewicht, 45 % Fett i.Tr., 4 St/Karton Verkehrsbezeichnung: Käsemischung gerieben,45 % Fett i. Tr. Zutaten: Bergkäse jung, Bergkäse alt, Herzog’s Kässpatzenspezialkäse weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 45 Tage (die Tage können variieren)
Die optimale Mischung für die besten Kässpatzen aller Zeiten. Verkehrsbezeichnung: Käsemischung gerieben, 45% Fett i.Tr. Zutaten: Bergkäse jung, Bergkäse alt, Herzog’s Kässpatzenspezialkäse weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind.20 Tage (die Tage können variieren)
Der Limburger ist ein würzig bis pikanter Weichkäse in Stangenform. Während der Reifung wird die sich bildende Käserotflora immer wieder von Hand verrieben. Daher auch der Name Rotschmierkäse. Ein weiche, reife Zone außen, zum Rand hin und innen ein festerer weißlicher Kern zeichnen diesen besonderen Käse aus, der gerne für sauren Käse verwendet wird. Verkehrsbezeichnung: […]
frisch, leicht säuerlich Verkehrsbezeichnung: Magerquark handgeschöpft 10 kg Zutaten: Magermilch, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab Weitere Informationen: gekühlt bei +2 – +8 °C 10 kg Eimer Unsere Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006
