Die optimale Mischung für die besten Gratins aller Zeiten. Verkehrsbezeichnung: Schnittkäsemischung gerieben, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab. weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Unter Schutzatmosphäre verpackt!
Der Tilsiterkäse ist ein leicht herber bis pikanter Käsegenuss. Natürlich gereift entwickelt der feinwürzige Schnittkäse die typisch lebhafte Bruchlochung über die ganze Schnittfläche und den vollen etwas säuerlichen Geschmack. Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse, 45% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur. weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)
Die optimale Mischung für die besten Kässpatzen aller Zeiten. Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse/Hartkäse, 45% Fett i.Tr. Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, Naturlab, mikrobielles Lab, Rotkultur. weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)
Der Alpenmorgen Limburger ist ein würzig bis pikanter Weichkäse in Stangenform. Während der Reifung wird die sich bildende Käserotflora immer wieder von Hand verrieben. Daher auch der Name Rotschmierkäse. Ein weiche, reife Zone außen, zum Rand hin un innen ein festerer weißlicher Kern zeichnen diesen besonderen Käse aus, der gerne für sauren Käse verwendet wird. […]
Unser „MEISTERSTÜCK“ ist ein sehr schmackhafter, mild aromatischer Schnittkäse aus naturreiner bayerischer Milch. Eine Hommage an den FC Bayern München den größten und besten Fußballverein in Deutschland. Er zeichnet sich besonders durch sein Aroma aus und ist beliebt bei Jung und Alt. Ein handgemachtes Stück Bayern. Aus Liebe zum FC Bayern und unserem FC Bayern […]
Süßmolke Pulver aus bester Käsereimilch, ohne jegliche Zusätze …zum trinken, zum backen, etc… Verkehrsbezeichnung: Speisequarkzubereitung mit Heidelbeerzubereitung, wärmebehandelt, Fettstufe im Milchanteil Zutaten: Speisequark Magerstufe, Joghurt, Sahne, Heidelbeerzubereitung weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren)
Der Roggenburger Raclette besticht durch seinen pikanten und feinwürzigen Geschmack. Dank seiner hervorragenden Eigenschaften zu schmelzen, ohne sofort zu zerfließen, ist er ideal zum Überbacken und Gratinieren. Und natürlich eignet er sich bestens als Grundlage für das gleichnamige Gericht. In den kleinen Pfännchen läßt sich der Raclettekäse vielfältig kombinieren, denn auch die Naturrinde ist essbar. […]
Durch die sorgfältiger Reifung wird der Roggenburger Bio Bergkäse eine Spezialität seiners Gleichen . Er erhält einen unnachahmlichen und würzigen Geschmack. In Vollfettqualität. Verkehrsbezeichnung: Bio-Hartkäse mit Rotkultur, 50% Fett i.Tr. Zutaten: Milch*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur weitere Informationen: Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren), *aus kontrolliert biologischem Anbau […]
Die Roggenburger Bio-Frischkäserolle ist eine schnittfeste Frischkäsezubereitung, die mit Bio-Mascarpone verfeinert wird. Durch diese Zubereitungsart entsteht eine Spezialität von nicht zu übertreffender Cremigkeit und zartem Schmelz. Handgewälzt werden ausgesuchte, aromatische Bio-Kräuter und Bio-Gewürze aufgetragen, die der Frischkäserolle mini Kräuter ihren typischen Geruch und Geschmack verleihen. Die Roggenburger Bio-Frischkäserolle ist ein Produkt in Bio Gourmet-Qualität. Ein Blickfang für […]
