Schon in der Antike schätzten Griechen und Römer geräucherten Käse wegen des besonderen Geschmacks und der langen
Haltbarkeit. Der Roggenburger Bio-Räucherkäse erhält seinen aromatischen, eigenständigen Geschmack durch die rustikale
Räucherung über Buchenholz mit Wacholderbeeren.
Schon in der Antike schätzten Griechen und Römer geräucherten Käse wegen des besonderen Geschmacks und der langen
Haltbarkeit. Der Roggenburger Bio-Räucherkäse erhält seinen aromatischen, eigenständigen Geschmack durch die rustikale
Räucherung über Buchenholz mit Wacholderbeeren.
Verkehrsbezeichnung:
Bio Schnittkäse mit Paprika im Naturrauch geräuchert, 50% Fett i.Tr.
Zutaten:
Milch*, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,8% Paprika, 0,4% Chili, mikrobielles Lab, Rotkultur
weitere Informationen:
Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren), *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
| Zutaten | |
|---|---|
| Milch*, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,8% Paprika, 0,4% Chili, mikrobielles Lab, Rotkultur | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1504/363 kJ / kcal |
| Fett | 29.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 24.7 g |
| Salz | 1.5 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Information
| Marken | Roggenburger Bio |
|---|---|
| Menge | Portionsware 200g, Scheibenware 150g |