Schon in der Antike schätzten Griechen und Römer geräucherten Käse wegen des besonderen Geschmacks und der langen
Haltbarkeit. Der Roggenburger Bio-Räucherkäse erhält seinen aromatischen, eigenständigen Geschmack durch die rustikale
Räucherung über Buchenholz mit Wacholderbeeren.
Verkehrsbezeichnung:
Bio Schnittkäse mit Paprika im Naturrauch geräuchert, 50% Fett i.Tr.
Zutaten:
Milch*, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,8% Paprika, 0,4% Chili, mikrobielles Lab, Rotkultur
weitere Informationen:
Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren), *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
Zutaten | |
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Milch*, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,8% Paprika, 0,4% Chili, mikrobielles Lab, Rotkultur | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | 1504/363 kJ / kcal |
Fett | 29.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18.8 g |
Kohlenhydrate | 0.3 g |
davon Zucker | 0.3 g |
Ballaststoffe | 0.0 g |
Eiweiß | 24.7 g |
Salz | 1.5 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Zusätzliche Information
Marken | Roggenburger Bio |
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Menge | Portionsware 200g, Scheibenware 150g |