Bockshornkleekäse

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Der Bockshornkleekäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bockshornklee-Samen erhält der feine Käse einen walnussähnlichen Geschmack. Verkehrsbezeichnung: Schn...

Der Bockshornkleekäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bockshornklee-Samen erhält der feine Käse einen walnussähnlichen Geschmack.

Verkehrsbezeichnung:
Schnittkäse mit Bockshornkleesamen, 50% Fett i.Tr.

Zutaten:
Milch, Milchsäurebakterien, 1,2% Bockhornkleesamen, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur

weitere Informationen:
Gekühlt haltbar bei +2°C – +8°C mind. 20 Tage (die Tage können variieren) Wachsrinde nicht zum Verzehr geeignet!

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Zutaten
Milch, Milchsäurebakterien, 1,2% Bockhornkleesamen, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1519/367 kJ / kcal
Fett29.2 g
davon gesättigte Fettsäuren18.8 g
Kohlenhydrate0.8 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß25.0 g
Salz1.5 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Marken

Herzog`s Hausmarke

Menge

1,2 kg Käselaib, Portionsware 200g, Scheibenware 150g

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